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三周前的周末，應該是個雨天，沒出門。興起自己製作茶葉蛋的念頭。除了婆婆買的茶葉蛋滷味包，從食物櫃裡拿出桂花烏龍茶加料。完全沒有看食譜，憑著自己烹飪的直覺，就這麼做起來了。
- 瓦斯爐上先用冷水慢慢將蛋煮熟，水深要蓋過雞蛋
- 水滾後，將桂花烏龍茶倒入，瞬間茶香滿溢
- 將蛋殼約略敲碎，以便入味。投入滷味包以及醬油
- 移入大同電鍋，外鍋倒入約800CC的水，讓電鍋慢慢悶煮
以上的完成品，看起來也是頗專業。根據吃掉其中一大半數量的老公鑑定 : 不錯!
家人的稱讚，是廚娘持續表現的最佳動力。下一次，滷味小菜登場了。
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